De eerste jaargang van deze prestigieuze cuvée zag het licht in 1989. Geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, is de Cuvée Eerbetoon aan Jacques Perrin afkomstig van een uniek terroir met afgeronde keien op klei-kalkrijke en lemige bodems in een uitzonderlijke wijngaard gelegen aan de noordgrens van de appellatie Châteauneuf-du-Pape in de Rhône-vallei.
Uniek sinds het begin, wordt de Cuvée Eerbetoon aan Jacques Perrin samengesteld uit de 13 druivensoorten die traditioneel in de appellatie worden gebruikt, met een nadruk op de aanwezigheid van Mourvèdre.
Uitzonderlijk zowel in kwantiteit als kwaliteit, verschijnt het jaar 2016 als de essentie van Châteauneuf-du-Pape. Na een droge en warme zomer begon de oogst eind augustus met bessen die een uitzonderlijke gezondheidstoestand vertoonden, een perfecte fenolische rijpheid hadden bereikt en een prachtige balans tussen suiker en zuur presenteerden.
Frisheid, balans, schoonheid van het fruit, de Cuvée Eerbetoon aan Jacques Perrin 2016 toont die puurheid die de charme van Châteauneuf-du-Pape maakt. De texturen en de structuur in de mond tonen die kracht en kracht die onmiskenbaar herinneren aan de schoonheid van grote jaargangen. Een mythische wijn, beloofd een zeer lange houdbaarheid.