Champagne LECLERC BRIANT - La Croisette
Het Champagnehuis Leclerc Briant bevindt zich in Epernay, in de Champagne. Het werd opgericht in Cumières in 1872 door Lucien Leclerc. Onder leiding van Bertrand Leclerc, achterkleinzoon van de oprichter, en zijn vrouw Jacqueline Briant, werd het domein een handelshuis. In 1990 volgde Pascal Leclerc zijn ouders op en zette hun werk voort. In 2012 redde de overname van Leclerc Briant door Mark Nunnelly en Denise Dupré het huis van de vergetelheid. Dit Amerikaanse paar voegde zich bij Frédéric Zeimett, van oorsprong een champenois, die het huis tegenwoordig beheert. Het huis bezit 14 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in Grand Cru (Mailly, Le Mesnil) en Premier Cru (Hautvilliers, Cumières, Mareuil sur Aÿ, Bisseuil, Rilly La Montagne, Villers-Allerand, Trépail). Het domein omvat ook een klein perceel wijngaard genaamd La Croisette. Huis Leclerc Briant was een van de voorlopers van de biodynamische landbouw in Champagne. Al eind jaren 1950 was Bertrand Leclerc de eerste die biologische landbouwpraktijken toepaste, met certificeringen die door zijn zoon Pascal werden voortgezet. Tegenwoordig is het gehele wijngaard gecertificeerd voor biodynamische landbouw en zijn alle cuvées gelabeld als veganistisch.
La Croisette is een perceelselectie volledig gemaakt van Chardonnay, geoogst in 2014 van het perceel La Croisette in Epernay. De wijn wordt gevinifieerd en gerijpt 9 maanden op eiken vaten. Hij is niet gedoseerd en werd gedegorgeerd in mei 2018.
Druivensoort: 100% Chardonnay
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>