De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château Bel-Orme Tronquoy de Lalande, Cru Bourgeois uit Haut-Médoc in de gemeente Saint-Seurin-de-Cadourne, dankt een deel van zijn naam aan de familie Tronquoy de Lalande die het zijn eerste adelbrieven gaf in de 19e eeuw. Sinds 1936 is het domein eigendom van de familie Quie, toen Paul Quie, destijds beëdigd wijnmakelaar in Bercy, besloot dit kasteel aan zijn vrouw te schenken. Deze familie bezit ook Château Rauzan-Gassies, Second Cru geclassificeerd in Margaux.
Tegenwoordig zijn de 2e en 3e generatie aan het werk, bijgestaan door Jean-Philippe Coudoin, exploitatieleider. Met zorg voor de duurzaamheid van hun terroirs hebben ze gekozen voor een wijngaardbeheer dat resoluut gericht is op verantwoorde wijnbouw, met mechanische bodembewerking, organische bemesting, seksuele verwarring, onkruidbestrijding door schoffelen enzovoort. Het idee is om de best mogelijke grondstof te vinifiëren. In de kelder is het werk waardig aan de Second Cru Rauzan-Gassies, met opvoeding op eikenhouten vaten.