Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château Bel-Orme Tronquoy de Lalande, Cru Bourgeois fra Haut-Médoc i kommunen Saint-Seurin-de-Cadourne, har en del af sit navn fra familien Tronquoy de Lalande, som gav dets første adelige anerkendelse i det 19. århundrede. Siden 1936 har ejendommen tilhørt familien Quie, da Paul Quie, dengang en autoriseret vinmægler i Bercy, besluttede at give dette slot til sin kone. Denne familie ejer også Château Rauzan-Gassies, Second Cru klassificeret i Margaux.
I dag arbejder 2. og 3. generation, assisteret af Jean-Philippe Coudoin, driftsleder. Med fokus på deres terroirs bæredygtighed har de valgt en vinmarksdrift, der er klart orienteret mod ansvarlig vinavl, med mekanisk jordbearbejdning, organiske gødninger, seksuel forvirring, ukrudtsbekæmpelse ved kultivering og så videre. Ideen er at vinificere det bedst mulige materiale. I vinkælderen er arbejdet på niveau med Second Cru Rauzan-Gassies, med lagring på fade.