De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château SOCIANDO-MALLET 2020
Château Sociando-Mallet ligt in de gemeente Saint-Seurin-de-Cadourne, ten noorden van de appellatie Saint-Estèphe in Bordeaux. Het werd in 1969 gekocht door Jean Gautreau terwijl hij op zoek was naar een wijngaard te koop voor een van zijn Belgische klanten van zijn handelsmaatschappij. Het kasteel behoort nog steeds toe aan de familie Gautreau en wordt tegenwoordig beheerd door Sylvie Gautreau, de enige dochter van Jean en Colette. De wijngaard beslaat 110 hectare, waarvan 85 hectare beplant zijn met wijnstokken. De druivensamenstelling is bijna gelijk verdeeld tussen Cabernet Sauvignon en Merlot, met een klein aandeel Cabernet Franc.
Voor Bordeaux belooft het jaar 2020 uitstekend te worden, ondanks een van de meest uitdagende jaren in de recente geschiedenis. De Covid-19-pandemie bracht verschillende uitdagingen met zich mee tijdens het groeiseizoen, de oogst en de primeurcampagne, omdat nieuwe gezondheidsprotocollen moesten worden nageleefd. Hoewel het groeiseizoen enkele regenbuien kende, waren het de droogteperiodes die de overhand hadden, waardoor de druiven geconcentreerd werden en een oogst creëerden met het potentieel om rijke en intense wijnen te produceren. De totale opbrengst was iets onder het gemiddelde, maar het fruit was over het algemeen gezond en van hoge kwaliteit.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc