BULLEIT - Rogge - 45%
Bulleit Distilling Company is een whiskeydistilleerderij gevestigd in Louisville, Kentucky. In 1987 vervulde Thomas E. Bulleit Jr. een langgekoesterde droom om een oud familie bourbonrecept nieuw leven in te blazen: geïnspireerd door zijn betbetovergrootvader Augustus Bulleit, die tussen 1830 en 1860 een whisky met hoog roggegehalte maakte, verliet Thomas een succesvol advocatenkantoor en zette alles op het spel voor dit experiment. Het kalkgefilterde water uit Kentucky biedt een stevige basis voor het karakter van de bourbon, terwijl de verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten een rokerige smaak geven. Het hoge roggegehalte geeft body en kruiden met een duidelijk zachte en zuivere afdronk.
Het nieuwe recept van Bulleit Rye werd gecreëerd in 2011 en bevat een hoog percentage rogge (95% tegenover de standaard 51%).