HAZELBURN - 13 jaar - Vatsterkte 2007 - Oloroso Cask Gerijpt - Gebotteld 2020 - 50,3%
Distilleerderij Springbank is een van de twee overgebleven distilleerderijen in de regio Campbeltown op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Het produceert Single Malt whisky onder drie verschillende labels in onderscheidende stijlen; Springbank, Longrow en Hazelburn. Springbank Distillers werd opgericht in 1828 door Archibald en Hugh Mitchell en werd de 14e erkende distilleerderij in Campbeltown - in 1934 waren alleen Springbank en Glen Scotia nog over. Het is nog steeds eigendom van directe afstammelingen van de oprichters. De distilleerderij is een van de weinige in Schotland die de volledige productie ter plaatse uitvoert, inclusief traditionele moutbewerking van gerst en botteling. Deze controle over de processen helpt de distilleerderij drie verschillende stijlen te beheren, allemaal beïnvloed door de keuze van het vat en het lokale klimaat. Het moederbedrijf van Springbank, JA Mitchell & Sons, heropende ook de distilleerderij Glengyle in 2004 waar Single Malts worden geproduceerd onder het merk Kilkerran. De onafhankelijke bottelaar Cadenhead's maakt ook deel uit van de groep.
Hazelburn, gebotteld sinds 2005, is driemaal gedistilleerd en uitsluitend met luchtgedroogde mout. De naam verwijst naar een andere distilleerderij in Campbeltown, ooit de grootste van de stad, die tussen 1825 en 1925 actief was, met Mitchell & Co. als eigenaar vanaf 1920.
Deze beperkte editie van Hazelburn werd gedistilleerd in juni 2007 en gebotteld in september 2020 en produceerde 9.900 flessen. De whisky heeft 13 jaar gerijpt in Sherry Oloroso vaten.
Niet turfgerookt
Aankoop beperkt tot 1 fles