HAZELBURN - 13 år - Fatstyrka 2007 - Oloroso Cask Mognad - Buteljerad 2020 - 50,3%
Springbank Destilleri är ett av de två enda kvarvarande destillerierna i Campbeltown regionen på Kintyrehalvön i sydvästra Skottland. Det producerar Single Malt whisky under tre olika etiketter i distinkta stilar; Springbank, Longrow och Hazelburn. Springbank Distillers grundades 1828 av Archibald och Hugh Mitchell och blev det 14:e godkända destilleriet i Campbeltown - 1934 återstod endast Springbank och Glen Scotia. Det ägs fortfarande av direkta ättlingar till grundarna. Destilleriet är ett av de få i Skottland som utför hela produktionen på plats, inklusive traditionell mältning av korn och buteljering. Denna kontroll över processerna hjälper destilleriet att hantera tre olika stilar, alla påverkade av fatvalet och det lokala klimatet. Moderbolaget till Springbank, JA Mitchell & Sons, återöppnade också Glengyle destilleriet 2004 där Single Malts produceras under märket Kilkerran. Den oberoende buteljören Cadenhead's är också en del av gruppen.
Hazelburn, buteljerad sedan 2005, är tredubbel destillerad och endast med lufttorkad malt. Namnet refererar till ett annat Campbeltown destilleri, en gång stadens största, som var i drift mellan 1825 och 1925, med Mitchell & Co. som ägare från 1920.
Denna begränsade utgåva av Hazelburn destillerades i juni 2007 och buteljerades i september 2020 och producerade 9 900 flaskor. Whiskyn har lagrats i 13 år i Sherry Oloroso-fat.
Ej torvig
Begränsat köp till 1 flaska