HAZELBURN - 13 år - Fadstyrke 2007 - Oloroso Cask Modnet - Flaskefyldt 2020 - 50,3%
Springbank Destilleri er et af de to eneste tilbageværende destillerier i Campbeltown regionen på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Det producerer Single Malt whisky under tre forskellige mærker i distinkte stilarter; Springbank, Longrow og Hazelburn. Springbank Distillers blev grundlagt i 1828 af Archibald og Hugh Mitchell, og blev det 14. godkendte destilleri i Campbeltown - i 1934 var kun Springbank og Glen Scotia tilbage. Det ejes stadig af direkte efterkommere af grundlæggerne. Destilleriet er et af de få i Skotland, der udfører hele produktionen på stedet, inklusive traditionel maltning af byg og flaskning. Denne kontrol over processerne hjælper destilleriet med at håndtere tre forskellige stilarter, alle påvirket af fadvalget og det lokale klima. Moderselskabet til Springbank, JA Mitchell & Sons, genåbnede også Glengyle destilleriet i 2004, hvor Single Malts produceres under mærket Kilkerran. Den uafhængige tapper Cadenhead's er også en del af gruppen.
Hazelburn, tappet siden 2005, er tredobbelt destilleret og kun med lufttørret malt. Navnet refererer til et andet Campbeltown destilleri, engang byens største, som var i drift mellem 1825 og 1925, med Mitchell & Co. som ejer fra 1920.
Denne begrænsede udgave af Hazelburn blev destilleret i juni 2007 og tappet i september 2020 og producerede 9.900 flasker. Whiskyen er lagret i 13 år i Sherry Oloroso fade.
Ikke røget
Begrænset køb til 1 flaske