RIVIERE DU MAT - Private Cask 2006 - Single Cask nr. 2026 - Cuvée Confrérie du Rhum - 50%
Opgericht in 1886 is Rivière du Mât een van de oudste distilleerderijen op het eiland Réunion die nog steeds actief is. De distilleerderij Rivière du Mât dankt zijn naam aan een oude legende: een schip dat het eiland verkende, liep vast in een rivierbedding en liet zijn mast jarenlang zichtbaar achter. Gelegen in Saint-Benoît aan de oostkust van het eiland, produceert de distilleerderij rum op basis van melasse afkomstig van suikerrietplantages op vulkanische grond, die samen met het zuivere rivierwater uit de oostelijke rivieren unieke aromatische tonen geven tijdens de fermentatie- en distillatiestappen, waardoor de volledige rijkdom van het terroir van Réunion wordt onthuld.
Gemaakt voor de Confrérie du Rhum is deze millésime cuvée een weerspiegeling van de vakbekwaamheid van de distilleerderij Rivière du Mât in het mengen en rijpen. Hij is gerijpt in hun kelders in Saint-Louis in het zuidwesten van Réunion.