De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Alfred Giraud - Intrigue - Limited Edition - Gebotteld 2022 - 51,7%
Alfred Giraud Whisky is een bedrijf gevestigd in de Cognac-regio, met de distilleerderij in Saint-Palais-de-Négrignac. De familie Giraud was oorspronkelijk kuipers, en in 1910 sloot Louis Giraud zich aan bij een Cognac-huis om eaux-de-vie te maken samen met zijn zoon Alfred. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd Alfred gevangen genomen door de Duitsers en gedwongen om vaten te maken voor een brouwerij in Berlijn. Toen hij in 1918 werd bevrijd, nam hij de leiding over van zijn vader tot zijn pensioen, en vanaf 1954 zette zijn zoon André het familiebedrijf voort. Een generatie later verliet Philippe Giraud het Cognac-huis en trad in 1995 toe tot de William Grant & Sons groep, wat het keerpunt naar whisky markeerde. In 2009 besloot hij zijn kennis van whisky te combineren met de familiale expertise in blending en rijping om een Franse premium whisky te creëren.
De whisky wordt gemaakt van gemoute gerst, gebrouwen en gedistilleerd in Saint-Palais-de-Négrignac. Intrigue is een blend van twee Single Malts, gerijpt in 5 verschillende soorten vaten: Cognac, Sauvignon Blanc, Franse en Amerikaanse eik en een uniek vat dat geheim wordt gehouden.