Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Alfred Giraud - Intrigue - Limited Edition - Flaskefyldt 2022 - 51,7%
Alfred Giraud Whisky er en virksomhed beliggende i Cognac-regionen, og destilleriet ligger i Saint-Palais-de-Négrignac. Familien Giraud var oprindeligt tømrere, og i 1910 sluttede Louis Giraud sig til et Cognac-hus for at fremstille eaux-de-vie sammen med sin søn Alfred. Under Første Verdenskrig blev Alfred taget til fange af tyskerne og tvunget til at fremstille fade til et bryggeri i Berlin. Da han blev befriet i 1918, overtog han sin fars virksomhed indtil sin pension, og fra 1954 fortsatte hans søn André familievirksomheden. En generation senere forlod Philippe Giraud Cognac-huset og sluttede sig til William Grant & Sons i 1995, hvilket markerede overgangen til whisky. I 2009 besluttede han at kombinere sin viden om whisky med familiens ekspertise inden for blending og lagring for at skabe en fransk premium whisky.
Whiskyen fremstilles af maltbyg, der brygges og destilleres i Saint-Palais-de-Négrignac. Intrigue er en blanding af to Single Malts, lagret i 5 forskellige typer fade: Cognac, Sauvignon Blanc, fransk og amerikansk eg samt et unikt fad, der holdes hemmeligt.