Golden Eight - Williams Perenlikeur - 25%
Distilleerderij Massenez bevindt zich in Dieffenbach-au-Val, in Elzas. Het werd opgericht in 1870 door Jean-Baptiste Massenez, een brander van eigen stook. In 1913 distilleerde zijn zoon Eugène Massenez voor het eerst wilde frambozen, deze eau-de-vie werd gewaardeerd door de koningin van Zweden en de distilleerderij werd officiële leverancier aan het hof van de koning van Zweden. Gabriel Eugène, de derde generatie, ontwikkelde de reputatie van de distilleerderij door samen te werken met de haute gastronomie met sterrenchefs zoals Bocuse en gerenommeerde restaurants zoals La Tour d’Argent. In 1979 werd een nieuwe distilleerderij geopend om te voldoen aan hun sterke groei. Het merk ontwikkelde zich toen in 110 landen en diversifieerde zijn productassortiment. In 2010 ging Distillerie Massenez een samenwerking aan met Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, de voorzitter van Grandes Distilleries Peureux, aan de andere kant van de Vogezen en beroemd om zijn Griottines, gaf een nieuwe impuls aan Distillerie Massenez, terwijl het DNA van het huis behouden bleef.
De likeur Golden Eight maakt deel uit van de reeks «Les Trésors Massenez»; unieke creaties die het vakmanschap van de meesterlikeurmakers van de distilleerderij sinds 150 jaar symboliseren. Deze uitzonderlijke Williams perenlikeur wordt verheven door een Massenez peren eau-de-vie van meer dan 8 jaar oud. Geïnspireerd door de eeuwenoude knowhow van Massenez, dankt hij zijn naam aan het geluksgetal en wordt gepresenteerd in een fles in de vorm van een peer, een waar kunstwerk. De basis is een zorgvuldig op vat gerijpte Williams peren eau-de-vie, die diepte en intensiteit geeft.
Proeverij: met zijn 25% alcohol verleidt de Golden Eight met rijke en betoverende aroma’s van rijpe peer, vanille en gekonfijt fruit. De mond is rond, fluweelzacht, met een zachte warmte en een lange, elegante afdronk. Een likeur die cocktails verheft evenals pure proefsessies. Een waar genot!
/REPETER_etoile>