Golden Eight - Williams Pærelikør - 25%
Distilleriet Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val i Alsace. Det blev grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en hjemmebrænder. I 1913 destillerede hans søn Eugène Massenez for første gang vilde hindbær, denne eau-de-vie blev værdsat af Sveriges dronning, og destilleriet blev officiel leverandør til den svenske konges hof. Gabriel Eugène, tredje generation, udviklede destilleriets ry ved at samarbejde med gourmetrestauranter og stjernekokke som Bocuse og fine spisesteder som La Tour d’Argent. Et nyt destilleri blev åbnet i 1979 for at imødekomme den store vækst. Mærket udviklede sig til at være til stede i 110 lande og diversificerede sit produktsortiment. I 2010 gik Distillerie Massenez sammen med Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, præsident for Grandes Distilleries Peureux, kendt for sine Griottines, gav nyt liv til Distillerie Massenez, samtidig med at husets DNA blev bevaret.
Likøren Golden Eight er en del af serien «Les Trésors Massenez»; unikke kreationer, der symboliserer destilleriets mestre i likørfremstilling gennem 150 år. Denne exceptionelle Williams pærelikør er forfinet med en Massenez pære eau-de-vie på over 8 år. Inspireret af Massenez’ gamle håndværk, har den sit navn efter lykkebringende tal og præsenteres i en flaske formet som en pære, et ægte kunstværk. Basen er en pære eau-de-vie, omhyggeligt lagret på fad, som giver dybde og intensitet.
Smagsprøve: med sine 25% alkohol forfører Golden Eight med rige og fortryllende aromaer af moden pære, vanilje og kandiserede frugter. Smagen er rund, blød med en mild varme og en lang, elegant eftersmag. En likør, der fremhæver både cocktails og rene smagsoplevelser. En sand fornøjelse!
/REPETER_etoile>