Château Lestignac - Tempête 2021
Château Lestignac ligt in Sigoulès-et-Flaugeac in de Périgord. Twee activiteiten gaan hand in hand: wijnbouw in Lestignac en een activiteit van handelaren-wijnmakers via het huis Hors les Murs voor de productie van dorstlessende wijnen gemaakt van druiven geteeld volgens biologische en/of biodynamische landbouw. Lestignac bestaat uit 3 blokken percelen op 7 hectare.
Tempête is een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon waarvan de wijnstokken ongeveer 60 jaar oud zijn en geteeld worden op een terroir van bruine tot blauwe mergel. De wijn is gebotteld door Camille en Mathias Marquet met medewerking van Arnault Raoult en Sandrine Aucher.
Druivensoorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon