Santisima Trinidad de Cuba - 15 jaar - 40,7%
Santisima Trinidad is een rummerk opgericht in 1944 op het eiland Cuba.
Santisima Trinidad 15 is het resultaat van drie rijpingsfasen. In de eerste fase worden aguardiente-likeuren minimaal 4 jaar gerijpt voordat ze worden gemengd met baserums. In de tweede fase worden deze baserums, gemaakt van likeuren en alcohol gedistilleerd uit suikerriet, 15 jaar gerijpt in kelders. Deze nieuwe extra oude rum wordt bewaard in vaten voor een derde rijpingsfase.