De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Gin - The Illusionist - Dry Gin Bio - 45%
De Distilleerderij Illusionist bevindt zich in München, in Duitsland. Het werd opgericht door Tim en Max in 2015 met het idee om een innovatieve gin te produceren qua smaak en uiterlijk.
De gin wordt gemaakt van een tarwedistillaat gedistilleerd in een koperen ketel. Het bevat 16 planten waaronder lavendel, bosbes, citroengras, citroenschil, kamille, gember, drop en engelwortel. Het bijzondere is een bloem uit het Verre Oosten die de diepblauwe kleur van deze gin verandert in roze kleur.