Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Gin - The Illusionist - Dry Gin Øko - 45%
Distilleriet Illusionist ligger i München, i Tyskland. Det blev grundlagt af Tim og Max i 2015 med idéen om at producere en innovativ gin med hensyn til smag og udseende.
Ginnen fremstilles af en hvededestillat destilleret i en kobberkedeldestillator. Den indeholder 16 planter, herunder lavendel, blåbær, citrongræs, citronskal, kamille, ingefær, lakrids og kvan. Dens særlige kendetegn kommer fra en blomst fra Fjernøsten, som ændrer den dybblå farve af denne gin til en lyserød farve.