PORT CHARLOTTE - Islay Gerst - 2014 - 51,18%
De Bruichladdich Distilleerderij ligt op het eiland Islay in Schotland. Het produceert Single Malt whisky's onder drie labels: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. De distilleerderij maakt ook The Botanist Gin. De distilleerderij werd gebouwd in 1881 door de broers Harvey. Na familieconflicten leidde William Harvey het bedrijf tot een brand in 1934 en zijn dood in 1936. In de daaropvolgende decennia wisselde het meerdere keren van eigenaar en werd uiteindelijk gesloten in 1994. In 2000 werd Bruichladdich gekocht door een groep investeerders onder leiding van Mark Reynier van Murray McDavid (ook tegenwoordig bekend om zijn Waterford whiskeys in Ierland). De hele distilleerderij werd gedemonteerd en herbouwd, hoewel het zijn Victoriaanse uitrusting behoudt, wordt het aangedreven door zwaartekracht en heeft het geen computer gecontroleerde processen. In 2012 werd het bedrijf overgenomen door Rémy Cointreau. De Bruichladdich distilleerderij hecht veel waarde aan de herkomst van de gerst in zijn productie en marketing.
De Bruichladdich reeks is niet geturf, de sterk geturfde uitgaven worden uitgebracht onder de naam Port Charlotte en de Octomore serie is een serie van beperkte edities met de hoogste turf niveaus van alle Single Malts.
Port Charlotte Islay Barley 2014 is gemaakt van lokaal geteelde gerstrassen Concerto en Propino. De gerstoogst voor deze jaargang 2013 komt van 8 landbouwpartners op Islay: Craig Archibald in Craigens, Ian McKerrell op Island Farm, Raymond Fletcher in Dunlossit, Andrew Jones in Coull, Mark French in Rockside, Raymond Stewart in Sunderland en Islay Estates in Mulindry. De whisky is 7 jaar gerijpt in first fill Bourbon vaten (84%), nieuwe eiken vaten (8%) en second fill vaten die Bordeaux wijn bevatten (8%).
Geturf (40 ppm)