Doos met 6 flessen - De grote Languedoc van de oogst 2019
Het jaar 2019 in de regio Languedoc-Roussillon was over het algemeen uitstekend voor de wijnproductie. In het voorjaar kende de regio overvloedige regenval, wat bijdroeg aan een goede waterreserve in de bodem. Dit werd gevolgd door een hete en droge zomer, met veel zonneschijn en hoge temperaturen die een optimale rijping van de druiven bevorderden. De wijnmakers konden gezonde en volledig ontwikkelde druiven oogsten, met een geconcentreerde smaak en een mooie structuur.
Deze doos bestaat uit:
• Domaine de la Bergerie de l’Arcade (Languedoc) – 12 maanden op eikenhouten vaten gevolgd door 10 maanden op tank •
Syrah, Grenache, Mourvèdre
• Clos des Reboussiers (Pic-Saint-Loup) – 20 maanden op kegelvormige vaten •
80% Syrah, 20% Grenache
• Domaine Pierre Vaïsse, Galibaou du Russe (Pays de l’Hérault) – 24 maanden op gebruikte barriques •
50% Mourvèdre, 50% Syrah
• Clos Marie, Les Métairies du Clos (Pic-Saint-Loup) – 18 maanden op barriques •
50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah
• Domaine de Montcalmès (Terrasses du Larzac) – 24 maanden op gebruikte barriques •
60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache
• Domaine Léon Barral, Jadis (Faugères) – 24 tot 26 maanden op eikenhouten vaten •
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Deze referentie is alleen in de winkel beschikbaar