Domaine Arretxea - Rosé 2022
Le Domaine Arretxea (wat "het stenen huis" betekent in het Baskisch) ligt in de gemeente Irouléguy in de Pyrénées-Atlantiques. Het is een van de kleinste wijngaarden van Frankrijk en de enige in Baskenland. Het domein werd opgericht in de jaren 1990 door Thérèse en Michel Riouspeyrous, met de eerste vinificatie in 1993. Tegenwoordig cultiveert Arretxea 5 hectare wijngaarden, op terrassen en hellingen aan de voet van de Montagne Jarra: 3,5 hectare wit, 4 hectare rood en 1 hectare rosé. De wijngaard is biologisch gecertificeerd sinds 1998 en werkt nu biodynamisch.
Arretxea Rosé is een blend van Tannat (70%), Cabernet Franc (15%) en Cabernet Sauvignon (15%), geteeld op een terroir van rode zandsteen. Het is het resultaat van een directe persing met een beetje saignée. De wijn rijpt 6 maanden op tank.
Druivensoorten: 70% Tannat, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon