Domaine de Trévallon - Blanc 2022
Domaine Trévallon ligt in de gemeente Saint-Etienne-du-Grès, aan de noordelijke helling van de Alpilles in de Provence. Het landgoed beslaat 17 hectare, bestaande uit wijngaarden, garrigue, groene eiken, olijfbomen en amandelbomen. In 1950 kochten Jacqueline en René Dürrbach Mas Chabert en in 1960 het aangrenzende landgoed: Trévallon. Eloi Dürrbach plantte de eerste wijnstokken in 1973 en beheerde de wijngaard samen met Floriane meer dan dertig jaar, tot zijn overlijden in november 2021. De iconische etiketten op de flessen zijn het werk van René Dürrbach, de vader van Eloi, schilder en beeldhouwer en vriend van vele schilders, waaronder Pablo Picasso. De wijngaard is sinds 2007 biologisch gecertificeerd.
De Blanc van Trévallon is een blend van Marsanne, Roussanne, Chardonnay en Grenache Blanc. De vinificatie en opvoeding van elke druivensoort worden apart uitgevoerd. De opvoeding duurt 12 maanden in Bourgondische vaten, waarvan 20% nieuw is. De Blanc is het beste te proeven in het eerste jaar na botteling. Daarna moet men tussen de 7 en 10 jaar wachten, afhankelijk van het oogstjaar, om de complexiteit te waarderen.
Druivensoorten: Marsanne, Roussanne, Chardonnay, Grenache Blanc