De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Hexagone Gin - Original - 43%
Hexagone is een merk gin geproduceerd in Toulouse. Het werd opgericht door Damien Gagnières in 2020. Hij komt uit een familie die in de wijnindustrie werkt en begon aanvankelijk in verschillende wijngebieden in Frankrijk en Italië. Vervolgens ontwikkelde hij expertise in de inkoop van grondstoffen binnen internationale voedingsmiddelenbedrijven. Zijn gin wordt geproduceerd in Frankrijk, in een koperen distilleerketel, zonder toevoegingen, zonder aroma's of toegevoegde suikers.
Hexagone is een biologische gin gemaakt van natuurlijke ingrediënten: hop, jasmijn, combava, sinaasappelschil, kardemom en peper uit Sao Tomé.
