Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Hexagone Gin - Original - 43%
Hexagone er et mærke af gin produceret i Toulouse. Det blev grundlagt af Damien Gagnières i 2020. Han kommer fra en familie, der arbejder i vinindustrien, og han begyndte oprindeligt i forskellige vinområder i Frankrig og Italien. Derefter opbyggede han ekspertise inden for indkøb af råvarer i internationale fødevaregrupper. Hans gin produceres i Frankrig i en kobberdestillator uden tilsætningsstoffer, uden aromaer eller tilsat sukker.
Hexagone er en økologisk gin lavet af naturlige ingredienser: humle, jasmin, combava, appelsinskal, kardemomme og peber fra Sao Tomé.
