Château LAFITE ROTHSCHILD 2022
In Pauillac ligt Château Lafite Rothschild op een van de beroemdste grindheuvels van de Médoc, in een omgeving waar de nabijheid van de Gironde-estuarium bijdraagt aan het temperen van klimatologische extremen. Als eerste Grand Cru Classé in 1855 behoort het domein sinds 1868 toe aan de familie Rothschild en blijft wereldwijd een referentie voor de finesse, diepte en houdbaarheid van zijn wijnen. De fijne en diepe grindbodems, vermengd met zand en op sommige plaatsen rustend op een kalkstenen ondergrond, bieden de cabernet sauvignon een bijzonder gunstig terroir voor een langzame en volledige rijping. De wijngaard wordt beheerd volgens een uiterst nauwkeurige percelenbenadering, waarbij elk lot onafhankelijk wordt gevolgd tot het moment van assemblage. Het jaar 2022, gekenmerkt in Bordeaux door uitzonderlijke hitte en droogte, toonde het vermogen van de oude wijnstokken en de grote terroirs van Pauillac om hun balans te behouden. Bij Lafite heeft dit zonnige jaar geen massieve wijn opgeleverd, maar een opmerkelijk beheerst expressie waarbij de concentratie wordt gedragen door een diepe frisheid. Het resultaat combineert intensiteit, aromatische onderscheiding en dat gevoel van elan dat al lang een van de meest herkenbare kenmerken van de cru is.
Château Lafite Rothschild 2022 bestaat uit 94% cabernet sauvignon, 5% merlot en 1% petit verdot. Deze uitzonderlijke hoeveelheid cabernet sauvignon geeft de wijn een zeer rechte architectuur, met een dichte maar buitengewoon precieze materie. Merlot wordt in kleine hoeveelheden gebruikt om vlees en soepelheid in het mondgevoel te brengen, terwijl petit verdot het geheel aanvult met een kruidige toets en extra diepte. De rijpheid die in 2022 werd bereikt, maakte geconcentreerde bessen mogelijk, maar de strenge selectie van percelen en de beheersing van de extracties hebben de fijnheid van het tanninekorrel behouden. De verschillende partijen worden afzonderlijk gevinifieerd voordat alleen de meest volmaakte expressies worden geselecteerd voor de grote wijn. De opvoeding in Franse eikenhouten vaten begeleidt deze structuur gedurende lange maanden en verfijnt geleidelijk de tannines zonder de puurheid van het fruit te verbergen. Nog steeds diep jong bezit de 2022 een concentratie en energie die het bestemd voor meerdere decennia van evolutie.
De kleur toont een extreem diepe purper, bijna ondoorzichtig in het hart, met nog steeds stralende violette reflecties. Het bouquet ontwikkelt zich in opeenvolgende lagen rond cassis, braam en zwarte kers, vergezeld van viooltje, grafiet en fijne ceder. Bij beluchting verschijnen nuances van zoethout, blond tabak, cacao en kruiden, zonder ooit de aandacht af te leiden van de puurheid van het fruit. De mond maakt meer indruk door de precisie van zijn constructie dan door zijn volume, met zeer fijne tannines die een gevoel van voortdurende diepte geven. De cabernet sauvignon ontvouwt een frisse, minerale en aanhoudende structuur, terwijl de rijpheid van het jaar een bijzonder omhullende textuur brengt. De afdronk verlengt zich met een opmerkelijke lengte op cassis, grafiet, bloemen, kruiden en een discrete rokerigheid. Château Lafite Rothschild 2022 zal een biefstuk met eekhoorntjesbrood, een geroosterd lamsrack, een duif, kalf met morieljes of een verfijnde keuken rond de zwarte truffel begeleiden.
Druivenrassen: 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot
