Château LAFITE ROTHSCHILD 2022
I Pauillac ligger Château Lafite Rothschild på en af Médocs mest berømte grusrygge, i et miljø hvor nærheden til Gironde-flodmundingen hjælper med at moderere klimatiske ekstreme forhold. Første Grand Cru Classé i 1855, har ejendommen tilhørt Rothschild-familien siden 1868 og er fortsat en verdensomspændende reference for finesse, dybde og vinens lang levetid. De fine og dybe grusjorde, blandet med sand og hvilende enkelte steder på en kalkstensundergrund, giver Cabernet Sauvignon et terroir, der er særligt gunstigt for en langsom og fuldstændig modning. Vinmarken drives med en ekstremt præcis parcel-til-parcel tilgang, hvor hver lot følges uafhængigt indtil sammensætningen. Årgangen 2022, præget i Bordeaux af usædvanlig varme og tørke, fremhævede de gamle vinstokkes og de store terroirs i Pauillacs evne til at bevare deres balance. Hos Lafite har dette solrige år ikke produceret en massiv vin, men en bemærkelsesværdigt kontrolleret udtryk, hvor koncentrationen bæres af en dyb friskhed. Resultatet kombinerer intensitet, aromatisk distinktion og den følelse af løft, som længe har været et af de mest genkendelige træk ved ejendommen.
Château Lafite Rothschild 2022 sammensætter 94 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot og 1 % Petit Verdot. Denne usædvanlige andel af Cabernet Sauvignon giver vinen en meget lige arkitektur, med en tæt men ekstraordinært præcis struktur. Merlot bruges i små mængder for at tilføre kød og blødhed til midten af munden, mens Petit Verdot fuldender helheden med et krydret præg og ekstra dybde. Den opnåede modenhed i 2022 gjorde det muligt at få koncentrerede bær, men den strenge udvælgelse af parceller og kontrol med udtræk bevarede tanninens finesse. De forskellige lots vinificeres separat, før kun de mest fuldendte udtryk udvælges til grand vin. Modningen i franske egetræsfade ledsager denne struktur i mange måneder og forfiner gradvist tanninerne uden at skjule frugtens renhed. Stadig dybt ung besidder 2022 en koncentration og energi, der lover flere årtier med udvikling.
Farven viser en ekstremt dyb purpur, næsten uigennemsigtig i midten, med stadig klare violetreflekser. Bouqueten udvikler sig i successive lag omkring solbær, brombær og sorte kirsebær, ledsaget af viol, grafit og fin cedertræ. Ved iltning dukker nuancer af lakrids, blond tobak, kakao og krydderier op, uden nogensinde at fjerne opmærksomheden fra frugtens renhed. Smagen imponerer mindre med sit volumen end med præcisionen i sin opbygning, med meget fine tanniner, der giver en følelse af kontinuerlig dybde. Cabernet Sauvignon udfolder en frisk, mineralsk og vedvarende struktur, mens modenheden af årgangen bringer en særligt omsluttende tekstur. Eftersmagen varer ved med en bemærkelsesværdig længde på solbær, grafit, blomster, krydderier og et diskret røget præg. Château Lafite Rothschild 2022 vil ledsage en oksefilet med kantareller, en stegt lammekam, en due, kalv med morkler eller en raffineret madlavning omkring sort trøffel.
Druesorter: 94 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 1 % Petit Verdot
