logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Bourgogne > Côte de Beaune > Corton-Charlemagne - Grand Cru

Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2024
Corton-Charlemagne Grand Cru

Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2024

Op de berg Corton, waarvan de hellingen de dorpen Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton en Ladoix-Serrigny domineren, neemt Corton-Charlemagne een belangrijke plaats in onder de grote witte wijnen van Bourgogne. Domaine Rapet onderhoudt een lange relatie met deze terroir, vastgelegd in een familiegeschiedenis die wordt getuigd door een proefglas gedateerd 1765. Gevestigd in Pernand-Vergelesses, cultiveert de familie al meerdere generaties een mozaïek van percelen op de Côte de Beaune, met bijzondere aandacht voor de verschillende expressies van Chardonnay. Hun Corton-Charlemagne komt van de zijde van Pernand, waar de mergel- en kalkrijke bodems, de helling en de relatief koele exposities een geleidelijke rijping van de druiven bevorderen. Deze omstandigheden geven wijnen voort die zich onderscheiden door hun diepte en hun opmerkelijke vermogen om frisheid en precisie in de loop der tijd te behouden. Hier bezit de Chardonnay een bijzondere architecturale dimensie: zijn rijkdom wordt opgebouwd rond een stevige structuur, die pas na meerdere jaren rijping haar subtiliteit onthult.

 

Het bijzonder veeleisende oogstjaar 2024 in Bourgogne vroeg om constante waakzaamheid voor neerslag en ziektedruk. In deze context maakten beperkte opbrengsten het mogelijk om het werk van het domein te concentreren op de kwaliteit en rijpheid van de druiven. De Corton-Charlemagne wijngaard van de familie Rapet omvat aanplantingen van verschillende leeftijden, waarvan sommige ouder dan vijftig jaar, op zeer steile hellingen met zuidwestelijke blootstelling. De ondiepe bodems, bestaande uit silico-kalkrijke mergel en broze rotsen, dragen bij aan het uitgesproken karakter van deze cuvée. Met de hand geoogste druiven worden in kleine kistjes vervoerd, de hele trossen worden langzaam geperst, gevolgd door een koude klaring. De fermentatie op hout en de opvoeding op droesem ontwikkelen vervolgens de textuur van de Chardonnay, met een gematigd gebruik van nieuwe vaten om de terroirexpressie te behouden. Dit werk begeleidt de natuurlijke concentratie van de grand cru terwijl het de energie en frisheid behoudt die de wijnen van het domein kenmerken.

De Corton-Charlemagne 2024 belooft een wijn van diepte en geduld te worden, waarvan de persoonlijkheid zich geleidelijk zal ontvouwen in de loop der jaren. De aromatische expressie combineert rijpe citrusvruchten, peer en witte bloemen met nuances van verse hazelnoot, amandel en gewreven steen. In de mond heeft de wijn een opmerkelijke breedte, maar behoudt een precieze lijn, ondersteund door een zuurgraad die de proeverij doordringt. Het oogstjaar brengt een bijzonder interessante frisheid, terwijl de terroir een krijtachtige en zoute sensatie achterlaat die de afdronk verlengt. Met veroudering zouden noten van honing, gedroogd fruit en zachte kruiden het bouquet moeten verrijken zonder de structuur te vervagen. Deze grote witte wijn verdient meerdere jaren kelderrijping voordat hij zijn volle expressie bereikt en bezit de kwaliteiten om zijn evolutie nog lang voort te zetten. Een geroosterde kreeft, een tarbot met beurre blanc, kalfszwezerik met morieljes of een Bresse-kip in roomsaus vormen passende combinaties bij zijn diepte.

Druivensoort: 100% Chardonnay


Per stuk
184.90 € Incl. BTW
154.08 € Excl. BTW
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2024
  • Fles (0,75 L)
  • Wit
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Appellatie
    Corton-Charlemagne Grand Cru
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +9.25 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.