logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Bourgogne > Côte de Beaune > Corton-Charlemagne - Grand Cru

Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2024
Corton-Charlemagne Grand Cru

Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2024

På Cortonberget, vars sluttningar dominerar byarna Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton och Ladoix-Serrigny, har Corton-Charlemagne en framträdande plats bland Bourgognes stora vita viner. Domaine Rapet har en långvarig relation till denna terroir, inskriven i en familjehistoria som vittnas om av en vinprovningskanna daterad 1765. Familjen, som är baserad i Pernand-Vergelesses, odlar sedan flera generationer en mosaik av vingårdsparceller på Côte de Beaune med särskild uppmärksamhet på de olika uttrycken av Chardonnay. Deras Corton-Charlemagne kommer från Pernands sluttning, där de ler- och kalkrika jordarna, sluttningen och de relativt svala exponeringarna gynnar en gradvis mognad av druvorna. Dessa förhållanden ger viner som utmärker sig både genom sin djup och sin anmärkningsvärda förmåga att bevara friskhet och precision över tid. Här har Chardonnay en särskild arkitektonisk dimension: dess rikedom byggs upp kring en fast struktur som bara avslöjar sin fulla subtilitet efter flera års lagring.

 

Årgången 2024, som var särskilt krävande i Bourgogne, krävde ständig vaksamhet mot nederbörd och sjukdomstryck. I detta sammanhang har begränsade skördar möjliggjort att fokusera gårdens arbete på kvalitet och druvmognad. Familjen Rapets Corton-Charlemagne vingård samlar planteringar av olika åldrar, vissa över femtio år gamla, på mycket branta sluttningar med sydvästlig exponering. De grunda jordarna, bestående av silikatiska kalkmarmor och smuliga stenar, bidrar till denna cuvées tydliga karaktär. Druvorna skördas för hand och transporteras i små lådor, hela klasar pressas långsamt följt av en kall klarning. Jäsning på ekfat och lagring på jästfällningarna utvecklar sedan Chardonnays textur, med en måttlig användning av nya fat för att bevara terroirets uttryck. Detta arbete följer den naturliga koncentrationen av grand cru samtidigt som det bevarar den energi och friskhet som kännetecknar gårdens viner.

Corton-Charlemagne 2024 framstår som ett vin av djup och tålamod, vars personlighet bör avslöjas gradvis över åren. Dess aromatiska uttryck kombinerar mogna citrusfrukter, päron och vita blommor med nyanser av färska hasselnötter, mandel och slipad sten. I munnen har vinet en anmärkningsvärd fyllighet men behåller en precis linje, understödd av en syra som genomsyrar hela provningen. Årgången ger en särskilt intressant friskhet, medan terroiren lämnar en kritliknande och salt känsla som förlänger eftersmaken. Med lagring bör noter av honung, torkad frukt och milda kryddor berika doften utan att sudda ut strukturen. Detta stora vita vin förtjänar flera års källarlagring innan det når sin fulla uttryck och har de kvaliteter som krävs för att fortsätta utvecklas långt framöver. En rostad hummer, en turbot med beurre blanc, kalvbräss med murklor eller en krämig Bresse-höna är passande kombinationer för dess djup.

Druvsammansättning: 100 % Chardonnay


Per enhet
184.90 € inkl. moms
154.08 € exkl. moms
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2024
  • Flaska (0,75 L)
  • Vitt
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Appellation
    Corton-Charlemagne Grand Cru
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +9.25 € / enhet till min spargris
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.