DOMAINE TEMPIER - La Migoua 2024
Gelegen op bijna 300 meter hoogte op het massief van Beausset-Vieux behoort La Migoua tot die bijzondere plekken waar het landschap rechtstreeks het karakter van de wijn lijkt te hebben gevormd. Hier klampen de wijngaarden van Domaine Tempier zich vast aan terrassen omgeven door garrigue, in een wilde omgeving waarvan de geologische diversiteit contrasteert met de meer regelmatige hellingen van Castellet. Een oude schuiflaag en een verstoring van de geologische lagen hebben zeer oude klei-kalkformaties aan het oppervlak gebracht, waardoor een mozaïek van bodems met verschillende samenstellingen en kleuren is ontstaan. De vele exposities, gericht op het oosten, zuiden en westen, evenals de hoogte, dragen bij aan het behoud van een kostbare frisheid in dit zonnige deel van de Provence. De familie Peyraud erkende al vroeg de originaliteit van dit terroir en bracht al in 1979 een parcellaire cuvée voort die een van de historische referenties van Bandol is geworden. In tegenstelling tot La Tourtine, die meer gestructureerd en zonnig is, of Cabassaou, gekenmerkt door de concentratie van zijn oude Mourvèdres, bezit La Migoua een vrijere persoonlijkheid, waar de gulheid van het fruit wordt gecombineerd met diep mediterrane plantaardige en kruidige accenten. Onder leiding van Daniel Ravier zet het domein deze aandachtige lezing van de wijngaard voort, waarbij wordt gestreefd naar het behoud van het karakter van elk perceel in plaats van het opleggen van een uniforme stijl.
Van de elf hectare van dit heuvelachtige terroir worden alleen de meest representatieve percelen opgenomen in de samenstelling van La Migoua, waarvan de wijngaarden een gemiddelde leeftijd van ongeveer veertig jaar hebben. De assemblage van de jaargang 2024 vertoont een belangrijke eigenschap: de Mourvèdre, met 50%, heeft een minder dominante plaats dan in de andere grote rode cuvées van het domein. De Cinsault, aanwezig met 26%, brengt zijn fijne textuur en delicate expressie van rood fruit, terwijl de 20% Grenache bijdraagt aan het vlees van de wijn en de 4% Syrah zijn kruidige dimensie verrijkt. Deze originele verdeling maakt het mogelijk de contrasten van de plaats te vertalen, tussen diepe kleigronden, kalksteenuitlopers en kiezelachtige bodems, zonder te streven naar een overdreven concentratie. Na een zorgvuldige selectie van de druiven in de wijngaard en vervolgens in de kelder worden de trossen ontsteeld en gekneusd voor een fermentatie geleid met inheemse gisten, vergezeld van een maceratie van meerdere weken. De rijping gaat door gedurende achttien tot twintig maanden in grote eikenhouten vaten, waarvan het grote volume een geleidelijke evolutie van de tanninestructuur bevordert zonder de wijn te markeren met uitgesproken houtachtige aroma's. De jaargang 2024 benadrukt bijzonder deze complementariteit van de druivensoorten, met een dichte maar soepele materie, ondersteund door een frisheid die een van de meest aantrekkelijke kenmerken van La Migoua is.
La Migoua 2024 bezit die onmiddellijk herkenbare expressie van grote terroir-Bandol, waar het fruit wordt vergezeld door een wilde en diep smakelijke dimensie. Het bouquet combineert zwarte kers, braam en kleine rode bessen met tonen van tijm, zwarte peper, olijf en door de zon verwarmde garrigue. Bij beluchting voegen nuances van grafiet, cacao en aromatische kruiden meer diepte toe zonder de frisheid van het geheel aan te tasten. De mond maakt minder indruk door kracht dan door volume en de kwaliteit van zijn aanraking, met een ruime, bijna sferische materie gedragen door fijne, poederachtige en opmerkelijk sappige tannines. Het royale aandeel Cinsault draagt bij aan dit gevoel van soepelheid, terwijl de Mourvèdre voldoende autoriteit behoudt om de wijn zijn architectuur en verouderingscapaciteit te geven. De aanhoudende en licht mentholachtige afdronk verlengt de smaken van zwarte vruchten, kruiden en mediterrane vegetatie in een register dat zowel diep als speekselopwekkend is. Nog jong zal deze Bandol in de loop der jaren aan nuances winnen en geleidelijk aroma's ontwikkelen van leer, bosbodem en truffel die perfect zullen passen bij een lamsbout met kruiden, een geroosterde duif met olijven, een wildzwijnstoofpot of een hert met veenbessen.
Druivensoorten: Mourvèdre (50 %), Cinsault (26 %), Grenache (20 %), Syrah (4 %)
