DOMAINE TEMPIER - La Migoua 2024
Belägen nästan 300 meter över havet på Beausset-Vieux-massivet tillhör La Migoua dessa unika platser där landskapet verkar ha direkt format vinets karaktär. Här klänger Domaine Tempiers vinrankor sig fast vid terrasser omgivna av garrigue i en vild miljö vars geologiska mångfald kontrasterar mot de mer regelbundna sluttningarna vid Castellet. En gammal glidande skiva och en omvälvning av geologiska lager har fått mycket gamla ler-kalkformationer att träda fram och skapat en mosaik av jordar med varierande sammansättningar och färger. De många exponeringarna mot öst, syd och väst samt höjden bidrar till att bevara en värdefull friskhet i denna soliga del av Provence. Familjen Peyraud insåg tidigt terroirets originalitet och skapade redan 1979 en parcellaire cuvée som blivit en av Bandols historiska referenser. Till skillnad från La Tourtine, som är mer strukturerad och solig, eller Cabassaou, präglad av koncentrationen av gamla Mourvèdres, har La Migoua en friare personlighet där fruktens generositet möter djupmedelhavska vegetabiliska och kryddiga toner. Under ledning av Daniel Ravier fortsätter domaine denna noggranna läsning av vingården som strävar efter att bevara varje parcels karaktär snarare än att påtvinga en enhetlig stil.
Av de elva hektar av detta kuperade terroir ingår endast de mest representativa parcellerna i sammansättningen av La Migoua, vars vinrankor har en genomsnittlig ålder på cirka fyrtio år. Sammansättningen av årgång 2024 har en viktig särprägel: Mourvèdre, med 50 %, har en mindre dominerande plats än i domaine's andra stora röda cuvéer. Cinsault, närvarande med 26 %, bidrar med sin fina textur och delikata uttryck av röda frukter, medan de 20 % Grenache bidrar till vinets kropp och de 4 % Syrah berikar dess kryddiga dimension. Denna originella fördelning gör det möjligt att översätta platsens kontraster mellan djupa lerjordar, kalkstensutlöpare och steniga jordar utan att söka överdriven koncentration. Efter en noggrann urval av druvorna i vingården och i källaren avstjälkas och krossas klasarna före en jäsning med inhemska jästsorter åtföljd av en maceration i flera veckor. Lagningen fortsätter i arton till tjugo månader i stora ekfat vars stora volym främjar en gradvis utveckling av tanninstrukturen utan att prägla vinet med markanta träiga aromer. Årgång 2024 framhäver särskilt denna komplementaritet mellan druvsorterna med en tät men smidig kropp, understödd av en friskhet som är ett av La Migouas mest tilltalande drag.
La Migoua 2024 har detta omedelbart igenkännliga uttryck för stora terroir-Bandol där frukten åtföljs av en vild och djupt smakrik dimension. Doften kombinerar svarta körsbär, björnbär och små röda bär med toner av timjan, svartpeppar, oliver och garrigue uppvärmd av solen. Vid luftning tillför nyanser av grafit, kakao och aromatiska örter ytterligare djup utan att försämra helhetens friskhet. Smaken imponerar mindre med sin kraft än med sin volym och kvaliteten på sin textur med en fyllig, nästan sfärisk kropp bärs av fina, pudriga och anmärkningsvärt saftiga tanniner. Den generösa andelen Cinsault bidrar till denna känsla av mjukhet medan Mourvèdre behåller tillräcklig auktoritet för att ge vinet dess arkitektur och lagringspotential. Den ihållande och lätt mentoliga avslutningen förlänger smakerna av svarta frukter, kryddor och medelhavsvegetation i ett register som är både djupt och aptitretande. Ännu ung kommer denna Bandol att vinna nyanser med åren och gradvis utveckla aromer av läder, skogsbottens och tryffel som kommer att passa perfekt till en örtmarinerad lammstek, en stekt duva med oliver, en vildsvinsgryta eller en rådjur med lingon.
Druvor: Mourvèdre (50 %), Cinsault (26 %), Grenache (20 %), Syrah (4 %)
