Château LAFON-ROCHET 1996
Le Château Lafon-Rochet se situe à Saint-Estèphe, dans la région viticole de Bordeaux. Il a été classé Quatrième Grand Cru Classé dans le classement de 1855. Guy Tesseron reprend le château en 1960 et entreprend la restauration du domaine. Les membres de la famille ont décidé de peindre le manoir en jaune et de changer les étiquettes des vins. Guy Tesseron cède la direction du domaine à son fils Michel, puis entre 2007 et 2021, le château est dirigé par le fils de Michel, Basile, et deux nouveaux cuviers sont construits entre 2014 et 2016. En 2021, le milliardaire immobilier franco-suisse Jacky Lorenzetti (propriétaire des châteaux Pédesclaux, Lilian-Ladouys et d'Issan) rachète Lafon-Rochet. Le vignoble de Lafon-Rochet compte environ 40 parcelles individuelles de raisins, sur 45 hectares.
Château Lafon-Rochet 1996 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (56%), et Cabernet Franc (4%). La vinification parcellaire est réalisée en cuves inox, puis le vin est élevé minimum 12 mois en barriques. Le millésime 1996 pour Bordeaux était extrêmement bon : un hiver doux et un printemps chaud avec un mois de mars apportant une chaleur importante. Un mois de septembre chaud et sec a favorisé la maturation des raisins, ce qui a particulièrement profité au Médoc. La récolte a été un succès sur toute la ligne. Le Cabernet Sauvignon, particulièrement du Médoc, a produit des vins tanniques, structurés, très concentrés et aptes à la garde.
Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 56% Merlot, 4% Cabernet Franc