Domaine Christian Barthel - Clos du Sonnenbach Pinot Noir 2024
Domaine Christian Barthel is gevestigd in Albé, in de Val de Villé in het hart van de Elzas, een middelgebergtegebied genesteld tussen de uitlopers van de Vogezen. Het familiebedrijf vindt zijn oorsprong in de jaren 1960, toen Marthe en René Barthel begonnen met het cultiveren van een kleine wijngaard in dit afgelegen dal omgeven door bossen. Tegenwoordig, geleid door de nieuwe generatie van de familie, beslaat het domein ongeveer veertien hectare en onderscheidt het zich door de uniekheid van zijn percelen gelegen tussen 350 en 500 meter hoogte, een zeldzaamheid in de Elzas wijnstreek. Deze steile hellingen bieden een koeler klimaat dat de langzame rijping van de druiven bevordert en hun natuurlijke frisheid behoudt. De bodems, gedomineerd door leisteen en kleiige slib, bepalen sterk het karakter van de wijnen die in dit gebied worden geproduceerd. Het domein wordt biologisch beheerd en geeft de voorkeur aan een zorgvuldige wijnbouw die de bodem in balans houdt en het terroir tot uitdrukking brengt. In deze context vertegenwoordigt de cuvée Clos du Sonnenbach Pinot Noir 2024 een van de emblematische uitdrukkingen van het domein en illustreert het het vermogen van Pinot Noir om te gedijen op deze bergterroirs.
De Clos du Sonnenbach 2024 wordt exclusief gemaakt van Pinot Noir afkomstig van een perceel gelegen op de leisteenrijke hellingen van het Sonnenbach-dal. De bodems, samengesteld uit zwartgrijze leisteen vermengd met kleiige slib, geven de wijn een fijne structuur en een bijzondere minerale expressie. De oogst wordt volledig met de hand gedaan om de kwaliteit van de druiven van deze steile hellingen te behouden. De vinificatie combineert een deel hele trossen met ontsteelde druiven, een methode die de frisheid van het fruit behoudt en tegelijkertijd aromatische complexiteit toevoegt. De rijping vindt vervolgens plaats in oude eikenhouten vaten om de wijn te structureren zonder de identiteit van de druivensoort of het terroir te verbergen. Deze aanpak geeft de voorkeur aan een gematigde extractie en een natuurlijke expressie van Pinot Noir. Het geheel resulteert in een elegante rode wijn die het karakter van de bergwijngaard van Albé weerspiegelt.
Bij het proeven toont Clos du Sonnenbach Pinot Noir 2024 een heldere robijnrode kleur en een neus gedomineerd door aroma's van kers, framboos en verse rode bessen. Bloemige nuances die aan pioenroos of roos doen denken kunnen verschijnen bij beluchting, vergezeld van een lichte kruidige en rokerige toets. De mond is soepel en fluweelzacht, gedragen door een natuurlijke frisheid die de bergachtige oorsprong van de wijn benadrukt. De tannines blijven fijn en discreet, waardoor een knapperig en precies fruit tot uitdrukking komt. De balans rust op lichtheid en finesse eerder dan kracht, in een stijl die typisch is voor Pinot Noir uit de Elzas afkomstig van koele terroirs. De elegante en aanhoudende afdronk verlengt de tonen van rode bessen met een licht minerale sensatie. Deze wijn gaat bijzonder goed samen met geroosterde gevogelte, kalfs gerechten, paddenstoelen of bepaalde ambachtelijke charcuterie.
Druif: 100% Pinot Noir
