Domaine Christian Barthel - Clos du Sonnenbach Pinot Noir 2024
Domaine Christian Barthel är beläget i Albé, i Val de Villé i hjärtat av Alsace, ett område i medelhöga bergsområden inbäddat mellan foten av Vogeserna. Den familjeägda vingården har sina rötter från 1960-talet, när Marthe och René Barthel började odla en liten vingård i denna isolerade dal omgiven av skogar. Idag, under ledning av familjens nya generation, sträcker sig domänen över cirka fjorton hektar och utmärker sig genom sina unika vingårdslägen belägna mellan 350 och 500 meters höjd, en sällsynt egenskap i Alsace vinodlingsområde. Dessa branta sluttningar erbjuder ett svalare klimat som gynnar den långsamma mognaden av druvorna och bevarar deras naturliga friskhet. Jordarna domineras av skiffer och lerhaltiga slam, vilket starkt präglar karaktären hos vinerna som produceras i detta område. Domänen drivs ekologiskt och prioriterar en noggrann vinodling med fokus på jordens balans och terroirets uttryck. I detta sammanhang representerar cuvéen Clos du Sonnenbach Pinot Noir 2024 en av domänens emblematiska uttryck och illustrerar Pinot Noirs förmåga att blomstra på dessa bergsterroirer.
Clos du Sonnenbach 2024 är framställt uteslutande av Pinot Noir från en vingård belägen på de skifferhaltiga sluttningarna i Sonnenbach-dalen. Jordarna, bestående av svartgrå skiffer blandad med lerhaltigt slam, ger vinet en fin struktur och ett särskilt mineraliskt uttryck. Skörden sker helt för hand för att bevara kvaliteten på druvorna från dessa branta sluttningar. Vinifieringen kombinerar hela klasar med avstjälkade druvor, en metod som bevarar fruktens friskhet samtidigt som den tillför aromatisk komplexitet. Lagringen sker sedan i gamla ekfat för att strukturera vinet utan att dölja druvsortens eller terroirets identitet. Denna metod prioriterar en måttfull extraktion och ett naturligt uttryck av Pinot Noir. Resultatet är ett elegant rödvin som speglar karaktären hos Albés bergsvingård.
Vid provsmakning visar Clos du Sonnenbach Pinot Noir 2024 en klar rubinröd färg och en doft dominerad av körsbär, hallon och färska röda bär. Blommiga nyanser som pion eller ros kan framträda med luftning, tillsammans med en lätt kryddig och rökig ton. Munnen är mjuk och sammetslen, bärs upp av en naturlig friskhet som framhäver vinets bergsursprung. Tanninerna är fina och diskreta, vilket låter en krispig och precis frukt uttrycka sig. Balansen vilar på lätthet och finess snarare än kraft, i en stil typisk för Alsaces Pinot Noir från svala terroirer. Den eleganta och långvariga avslutningen förlänger de röda bärens toner med en lätt mineralisk känsla. Detta vin passar särskilt bra till rostade fågelrätter, kalvkött, svamp eller vissa hantverksmässiga charkuterier.
Druva: 100% Pinot Noir
