Domaine Danjou Banessy - Les Myrs 2024
Domaine Danjou-Banessy behoort tot de belangrijkste domeinen van het hedendaagse Roussillon, gevestigd in Espira-de-l’Agly, in het hart van de Agly-vallei. Benoît en Sébastien Danjou zetten een familiegeschiedenis voort door de Catalaanse terroirs een precieze, levendige en diep aan de plaats verbonden interpretatie te geven. Het domein werkt met percelen die worden gekenmerkt door een grote diversiteit aan bodems, tussen leisteen, mergel, kalksteen, klei en meer doorlatende terroirs. Deze mozaïek maakt het mogelijk wijnen te produceren met een sterke identiteit, altijd opgebouwd rond frisheid, spanning en de oprechtheid van het fruit. Les Myrs neemt een bijzondere plaats in binnen het assortiment, omdat deze cuvée de Carignan, de historische druif van Roussillon, benadrukt op een donkere en minerale terroir van de Terres Noires. Het oogstjaar 2024 past in deze zoektocht naar balans tussen mediterrane diepte, finesse van infusie en minerale energie. Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 presenteert zich zo als een grote Catalaanse rode wijn met karakter, zowel wild, elegant als intens geworteld.
De cuvée Les Myrs 2024 is gemaakt van 100% Carignan, afkomstig van oude wijnstokken gelegen op de plaats Les Myrs, in het gebied Terres Noires in Espira-de-l’Agly. Deze terroir combineert zwarte leisteen, mergel en een kalksteencomponent die de spanning, diepte en aromatische complexiteit van de wijn versterkt. De Carignan vindt hier een bijzonder nobel expressieterrein, ver weg van rustieke of simpelweg zonnige wijnen waarmee de druif soms geassocieerd is. De oude wijnstokken geven van nature een geconcentreerd materiaal, maar de stijl van Danjou-Banessy geeft de voorkeur aan lengte, precisie en de fijnheid van texturen. Gespecialiseerde bronnen beschrijven de rode wijnen van het domein doorgaans als gemaakt met lange maar weinig opvallende opvoedingen, in een zoektocht naar patina zonder make-up. Les Myrs 2024 zou zo een diepe, rechte en gespannen Carignan moeten uitdrukken, gedragen door een donkere mineraliteit en een bewaarpotentieel. Deze cuvée vraagt idealiter om beluchting in zijn jeugd om zijn reliëf en complexiteit volledig te onthullen.
Bij het proeven toont Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 een diepe, dichte en glanzende rode kleur met donkere reflecties. De neus kan denken aan bosbes, braam, zwarte kers, viooltje, peper, droge kruiden, vuursteen en een rokerige toets verbonden aan leisteen. In de mond is de wijn geconcentreerd maar recht, met een serieus materiaal, fijne tannines en een frisheid die het geheel uitrekt. De Carignan brengt een zuurachtige energie, een kruidige structuur en een diepte die de wijn veel reliëf geeft. De afdronk is lang, mineraal en licht ziltig, gekenmerkt door zwarte vruchten, kruiden en een gevoel van warme steen. Deze rode wijn uit Roussillon gaat ideaal samen met geroosterd lam, gerijpte ossenrib, gekruide eend, Catalaanse stoofpot, een stoofpot van mediterrane groenten of gerechten met paddenstoelen. Hij kan na karafferen worden gedronken, maar zijn balans en structuur maken het ook mogelijk om meerdere jaren in de kelder te rijpen.
Druif: 100% Carignan
Deze referentie is alleen in de winkel beschikbaar
