Domaine Danjou Banessy - Les Myrs 2024
Domaine Danjou-Banessy är en av de ledande egendomarna i det samtida Roussillon, belägen i Espira-de-l’Agly, i hjärtat av Agly-dalen. Benoît och Sébastien Danjou för vidare en familjehistoria genom att ge de katalanska terroirerna en exakt, levande och djupt platsanknuten tolkning. Egendomen arbetar med vingårdsbitar präglade av stor mångfald i jordmåner, mellan skiffer, lerskiffer, kalksten, lera och mer dränerande terroirer. Denna mosaik möjliggör produktion av viner med stark identitet, alltid byggda kring friskhet, spänning och fruktens uppriktighet. Les Myrs har en särskild plats i sortimentet, eftersom denna cuvée framhäver Carignan, den historiska druvan i Roussillon, på en mörk och mineralrik terroir från Terres Noires. Årgång 2024 följer denna strävan efter balans mellan medelhavets djup, infusionens finess och mineralisk energi. Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 framstår således som ett stort katalanskt rött vin med karaktär, både vilt, elegant och intensivt rotat.
Cuvéen Les Myrs 2024 består av 100% Carignan från gamla vinstockar belägna på platsen Les Myrs, i området Terres Noires i Espira-de-l’Agly. Denna terroir kombinerar svart skiffer, lerskiffer och en kalkstenskomponent som förstärker spänningen, djupet och vinets aromatiska komplexitet. Carignan finner här en särskilt ädel uttrycksmark, långt från rustika eller bara soliga viner som druvan ibland förknippats med. De gamla stockarna ger naturligt ett koncentrerat material, men Danjou-Banessys stil prioriterar längd, precision och texturernas finess. Specialiserade källor beskriver vanligtvis egendomens röda viner som framställda med långa men diskreta lagringar, i en strävan efter patina utan maskering. Les Myrs 2024 bör således uttrycka en djup, rak och spänd Carignan, buren av en mörk mineralitet och en lagringsstruktur. Denna cuvée kräver helst luftning i sin ungdom för att fullt ut avslöja sin relief och komplexitet.
Vid provsmakning visar Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 en djup, tät och glänsande röd färg med mörka reflektioner. Doften kan påminna om blåbär, björnbär, svart körsbär, viol, peppar, torkade kryddor, eldstenssten och en rökig ton kopplad till skiffer. I munnen är vinet koncentrerat men rakt, med ett seriöst material, fina tanniner och en friskhet som drar ut helheten. Carignan tillför en syrlig energi, en kryddig struktur och ett djup som ger vinet mycket relief. Eftersmaken är lång, mineralisk och lätt salt, präglad av mörka frukter, kryddor och en känsla av varm sten. Detta röda vin från Roussillon passar utmärkt till rostad lamm, lagrad oxkotlett, kryddad anka, katalansk gryta, medelhavslåda med grönsaker eller svamprätter. Det kan avnjutas efter karaffering, men dess balans och struktur gör att det även kan utvecklas i flera år i källaren.
Druva: 100% Carignan
Denna referens finns endast i butik
