Domaine des Comtes Lafon - Meursault Clos de la Barre 2023
Domaine des Comtes Lafon neemt een mythische plaats in de geschiedenis van Meursault en de grote witte wijnen van Bourgogne in. Gevestigd in het hart van de Côte de Beaune, heeft het zijn reputatie opgebouwd op wijnen met zeldzame diepte, in staat om kracht, precisie en de heldere expressie van kalksteen te verenigen. De familie Lafon heeft geleidelijk een erfgoed van prestigieuze percelen gevormd, waarbij elke terroir een veeleisende en diep Bourgondische interpretatie krijgt. Clos de la Barre neemt een bijzondere plaats in dit verhaal in, omdat het een monopolie van het domein is, gelegen in het hart van het dorp Meursault. Deze nabijheid tot het familiehuis versterkt het bijna intieme karakter van deze cuvée, die vaak wordt beschouwd als een van de mooiste Meursault village van de appellatie. Het werk in biologische en biodynamische wijnbouw begeleidt deze zoektocht naar balans, vitaliteit van de bodem en aromatische precisie. Met de jaargang 2023 bevestigt Clos de la Barre zijn status als een grote parcellaire cuvée, die qua diepte kan wedijveren met vele Premier Crus.
De cuvée Meursault Clos de la Barre 2023 wordt gemaakt van Chardonnay, de emblematische druif van de grote witte wijnen van de Côte de Beaune. De clos beslaat iets meer dan twee hectare, met een sterke aanwezigheid van oude wijnstokken die dichtheid, natuurlijke concentratie en complexiteit brengen. De ondiepe kleigrond, gelegen op een harde kalkstenen ondergrond, geeft de wijn die dubbele identiteit die zo gezocht wordt in Meursault: een ruime materie, maar altijd gedragen door een minerale structuur. De oostelijke blootstelling bevordert een geleidelijke rijping zonder overmatige zon, waarbij de helderheid en spanning van het fruit behouden blijven. De vinificatie volgt de veeleisende traditie van het domein, met inheemse gisten en een lange opvoeding die de wijn de tijd geeft om zich te ontwikkelen. Het houtlager is niet bedoeld om de wijn te markeren, maar om de textuur te begeleiden, de bitterheid te verfijnen en de mond te verlengen. In deze jaargang 2023 biedt Clos de la Barre een genereuze maar perfect afgebakende interpretatie van Meursault, tussen vlees, energie en kalksteen diepte.
In het glas onthult Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2023 een witte wijn van grote adel, zowel ruim, precies als levendig. De neus roept gele vruchten, rijpe peer, gekonfijte citroen en witte perzik op, met nuances van verse hazelnoot, witte bloemen en warme steen. De mond heeft de karakteristieke breedte van grote Meursault, maar wordt gedragen door een duidelijke frisheid en een ziltige afdronk. De textuur is omhullend, bijna romig, en trekt zich dan geleidelijk samen tot een minerale structuur die de wijn zijn reliëf en bewaarpotentieel geeft. Het is een gastronomische Meursault, ideaal bij geroosterde kreeft, sint-jakobsschelpen, tarbot met botersaus, Bresse gevogelte met room of risotto met morieljes. Het kan worden gewaardeerd na enkele jaren kelderrijping, wanneer de opvoeding meer versmelt en tonen van gedroogd fruit, rijpe citrus en krijt meer naar voren komen. Serveer rond 12°C in een groot glas, na een lichte beluchting, om de volledige diepte van deze emblematische clos te onthullen.
Druif: 100% Chardonnay
