Un morceau du patrimoine historique du Saint Emilionnais... Cette cuvée spéciale est vinifiée exclusivement à partir de vignes trés anciennes plantées en 1901. Terroir argilo-calcaire sur socle calcaire.
Un processus de vinification exigeant et maîtrisé permet de produire un grand cru, d'une qualité et d'une pureté exceptionnelles ! Elégance, finesse des arômes de fruits, richesse du bouquet et respect absolu du terroir caractérisent ce vin rare, qui fait désormais partie des plus grands vins de la région bordelaise.
Cépages: 50% merlot, 50% cabernet franc. Vignes centenaires.
Le domaine: Avec 12 hectares au cœur de l'appellation Montagne-Saint-Émilion, sur un superbe terroir argilo-calcaire bien drainé, bien exposé et assaini par les vents qui favorisent de belles maturités pour les raisins. Pierre Bernault entreprend un vrai travail de fond. Les vignes bénéficient des soins les plus précis, conduits de manière naturelle, sans produits chimiques, désherbants ou autres intrants. Labours réguliers, vignes enherbées, sols aérés.