Domaine partagé - Gilles Berlioz - El Hem 2016 Roussette de Savoie
Gedeeld domein - Gilles Berlioz - El Hem - Biodynamie 2016
Adembenemend. Dit is waarschijnlijk het beste woord om het domein Gilles Berlioz te beschrijven, aangezien de kwaliteit van de geproduceerde wijnen evenredig is aan het vakmanschap van deze grote wijnmaker op zijn 3,5 hectare wijngaarden op hellingen. Paardengeploegd, schoffelen, hakken, uitbloeien, ontbladeren, al deze taken krijgen in dit bergachtige decor het aanzien van Herculeaanse arbeid. Gevestigd op het Massief des Bauges, nabij een beschermd natuurgebied, is het domein sinds 2005 biologisch gecertificeerd en sinds 2006 biodynamisch. Hier geeft Gilles Berlioz leven aan smakelijke, sappige Chignin Bergeron met een royale pulp. De wijnen drukken hier de grootsheid en het unieke karakter uit van deze grote terroirs van Savoie. Elk jaar zijn de geproduceerde hoeveelheden beperkt... In 2016 besloot Gilles Berlioz het domein een nieuwe naam te geven: Domaine Partagé. Nog een bewijs van de nederigheid van deze grote wijnmaker en de collectieve kracht die het domein omringt!
…El-Hem… Embleemwijn van het domein Berlioz waardoor de Roussette de Savoie een nieuw jasje krijgt. De Altesse (de druivensoort) kleedt zich in een elegante jurk, een bleekgouden tint met groene reflecties. Zodra je de neus nadert, word je verrast door een werveling van aroma's: gele vruchten, gekonfijte citrusvruchten, meidoorn, kruiden, vuursteen! In de mond, na een frisse en duidelijke aanval, heeft deze grote wijn uit Savoie een ongebruikelijke mineraliteit, die zijn expressie niet vermindert, maar juist een precieze structuur biedt. De afdronk blijft lang hangen, geslepen door een spanning die eigen is aan deze druivensoort. Het is dus vakmanschap, dat je zal verrukken als je een liefhebber bent van wijnen uit Savoie of op zoek bent naar verrassingen!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine partagé - Gilles Berlioz - El Hem 2016
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken