100% Pinot gefermenteerd met inheemse gisten in koolzuurhoudende maceratie gevolgd door een rijping van 7 maanden in tank.
Frédéric COSTE liet in 1915 36 hectare na aan zijn dochter Valentine en haar echtgenoot Arthur DELON. Door de generaties heen verwierf de familie nog eens dertig hectare, Raoul DELON van 1935 tot 1982, Philippe DELON in 1983, Nicole SOYRIS DELON van 1984 tot 1999. Na het overlijden van Nicole in 1999 besloot haar enige dochter Emmanuelle alles achter te laten om zich met haar zoon op de mas te vestigen en het familieavontuur voort te zetten. Haar partner Luc VIGNAL, na enkele jaren als wijnhandelaar, besloot de andere kant van de barrière over te steken en sloot zich in 2008 bij haar aan. Uit deze unie werden naast hun twee dochters 11 cuvées geboren, meestal enkelvoudige druivensoorten en biologisch.
De mas du chene bestaat uit 64 hectare aaneengesloten land rond de bedrijfsgebouwen, ten zuiden van het appellatiegebied van de Costières de Nîmes. De wijngaard beslaat 50 hectare, de overige 14 hectare bestaan uit bos, olijfgaarden en hagen die bijdragen aan het evenwicht van het gebied en de biodiversiteit, evenals braakliggende gronden. De terroir bestaat uit Villafranchien afgeronde keien die het regenwater laten infiltreren in de kiezellaag, zich verzamelen in de erosie van de onderliggende grond en een discontinu grondwaterlichaam vormen dat de wijnstok een regelmatige watervoorziening biedt, waardoor zomerse droogte wordt vermeden. De beplanting is zeer gevarieerd, wat ons in staat stelt vele cuvées in enkelvoudige druivensoort aan te bieden.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Mas du Chêne - Pinot Chio 2017
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken