100% Pinot jäst med inhemska jäststammar i kolsyremaceration följt av 7 månaders lagring i tank.
Frédéric COSTE överlämnade 36 hektar till sin dotter Valentine och hennes make Arthur DELON år 1915. Genom generationerna har familjen förvärvat ytterligare cirka trettio hektar, Raoul DELON från 1935 till 1982, Philippe DELON 1983, Nicole SOYRIS DELON från 1984 till 1999. Vid Nicoles bortgång 1999 beslutade hennes enda dotter Emmanuelle att lämna allt för att bosätta sig på maset med sin son och fortsätta familjeäventyret. Hennes partner Luc VIGNAL, efter några år som vinhandlare, bestämde sig för att byta sida och anslöt sig till henne 2008. Från denna förening föddes, utöver deras två döttrar, 11 cuvéer, för det mesta monovarietala och ekologiska.
Mas du Chêne består av 64 hektar i ett enda stycke runt driftsbyggnaderna, söder om appellationsområdet Costières de Nîmes. Vinodlingarna utgör 50 hektar, de återstående 14 hektar består av skog, olivlundar och häckar som bidrar till områdets balans och biologiska mångfald samt till vilande jordar. Terroiren består av villafranchiska rundade stenar som tillåter regnvatten att infiltrera stenlagret, samlas i erosionerna i underliggande mark och bilda en diskontinuerlig grundvattennivå som ger vinrankorna en regelbunden vattenförsörjning och därmed undviker sommartorka. Planteringen är mycket varierad, vilket gör att vi kan erbjuda många monovarietala cuvéer.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Mas du Chêne - Pinot Chio 2017
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto