100% Pinot gæret med indfødte gærstammer i kulsyremaceration efterfulgt af 7 måneders lagring i tank.
Frédéric COSTE efterlod i 1915 36 hektar til sin datter Valentine og hendes ægtefælle Arthur DELON. Gennem generationerne har familien erhvervet yderligere omkring tredive hektar, Raoul DELON fra 1935 til 1982, Philippe DELON i 1983, Nicole SOYRIS DELON fra 1984 til 1999. Ved Nicoles død i 1999 besluttede hendes eneste datter Emmanuelle at forlade alt for at bosætte sig på masen med sin søn og fortsætte den familiære tradition. Hendes partner Luc VIGNAL, efter nogle år som vinhandler, besluttede at skifte side og sluttede sig til hende i 2008. Fra denne forening blev der født, ud over deres to døtre, 11 cuvéer, for det meste enkeltmarks og økologiske.
Mas du Chêne består af 64 hektar samlet i ét stykke omkring driftsbygningerne, syd for appellationsområdet Costières de Nîmes. Vinmarkerne udgør 50 hektar, de resterende 14 hektar består af skov, olivenlunde og hække, som bidrager til områdets balance og biodiversitet samt braklagte jorde. Terroiret består af villafranchiske rullesten, som tillader regnvand at trænge ned i stenlaget, samle sig i erosionerne i underliggende jordlag og danne et discontinu vandbord, der giver vinstokkene en regelmæssig vandforsyning og dermed undgår sommertørke. Beplantningen er meget varieret, hvilket giver os mulighed for at tilbyde mange enkeltmarks cuvéer.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Mas du Chêne - Pinot Chio 2017
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto