De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
KYRO - Napue Gin
Zoals veel grote ideeën (en de helft van de Finse bevolking), is het idee van Kyrö Distillery Company ontstaan in een sauna door een groep vrienden met een gedeelde liefde voor roggewhisky.
In het Finse dorp Isokyrö produceert de distilleerderij nu een single malt whisky op basis van rogge en een roggegin.
De Kyro Napue gin is een gin op basis van rogge met lokaal geplukte verse planten, waaronder , veenbessen en berkenbladeren.