Thomas Batardiere - Oscar 2017
Domaine Thomas Batardière ligt in Bellevigne-en-Layon, in de Loire-vallei. Voordat hij wijnmaker werd, studeerde Thomas Batardière antropologie en film en werkte kort als filmmaker. In 2008 behaalde hij een sommelierdiploma en begon een stage bij Château Yvonne, wat leidde tot een fulltime baan van drie jaar en het voortzetten van zijn wijngaardstudies in Beaune. In 2011 richtte hij zijn eigen domein op nadat hij twee hectare Chenin had gekocht in de gemeente Rablay sur Layon in Anjou. Zijn eerste stap was om zijn wijngaarden onmiddellijk om te zetten naar biodynamische landbouw, en in 2015 werden zijn wijngaarden volledig gecertificeerd.
Oscar wordt gemaakt van botrytische Chenin Blanc. Het wordt alleen geproduceerd in goede jaren.
Druivensoort: 100% Chenin Blanc
/REPETER_etoile>