MHOBA - American Oak Aged - 43%
Mhoba is een amberkleurige landbouwrum geproduceerd in Zuid-Afrika. Het wordt gemaakt van een lokale suikerrietvariëteit genaamd Nkomazi. Het suikerrietsap wordt deels gefermenteerd met een lokale bakkersgist en wilde gisten. De distillatie vindt plaats in een pot still ontworpen door Robert Greaves.
American Oak Aged wordt aanvankelijk gerijpt in grote glazen dame-jeannes met Amerikaanse witte eikenhouten planken die op maat zijn gesneden en verwarmd boven houtskool in de distilleerderij. De rum, genaamd Glass Cask, wordt vervolgens overgebracht naar oude Zuid-Afrikaanse whiskyvaten voor een secundaire rijping.
/REPETER_etoile>