MHOBA - American Oak Aged - 43%
Mhoba är en bärnstensfärgad jordbruksrom tillverkad i Sydafrika. Den framställs av en lokal sockerrörssort som kallas Nkomazi. Sockerrörssaften fermenteras delvis med en lokal bagerijäst samt vildjäst. Destillationen sker i en pot still designad av Robert Greaves.
American Oak Aged lagras initialt i stora glasballonger med stavar av amerikansk vit ek som skärs och värms över trädkol på destilleriet. Rommen, kallad Glass Cask, överförs sedan till gamla sydafrikanska whiskyfat för sekundär mognad.
/REPETER_etoile>