Domaine GUIBERTEAU - Saumur Blanc 2021
Domaine Guiberteau ligt in het dorp Saint-Just-sur-Dive, in de Loire-vallei, nabij Saumur. Het familiebedrijf bestaat sinds 1934 en wordt sinds 1996 geleid door Romain Guiberteau. De wijngaard beslaat 17 hectare in de gemeenten Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay en Saint-Just-sur-Dive, waar Cabernet Franc en Chenin Blanc worden verbouwd. Sinds 2003 wordt de gehele wijngaard biologisch gecertificeerd beheerd en worden de vinificaties zo natuurlijk mogelijk uitgevoerd.
De Saumur Blanc is een wijn afkomstig van jonge Chenin Blanc-stokken die groeien op klei- en kalkhoudende bodems. De oogst is handmatig, daarna worden de druiven langzaam geperst en het verkregen sap wordt gefermenteerd met inheemse gisten. De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten uit het Tronçais-bos.
Druivensoort: 100% Chenin Blanc
/REPETER_etoile>