Domaine Ricard - Le Petiot - Magnum 2022
Domaine Vincent Ricard ligt in Thésée, in Touraine in de Loire-vallei. Het is een familiebedrijf sinds 5 generaties dat, na lange tijd hun druiven te hebben gevinifieerd in coöperatieve kelders, sinds 1999 is begonnen met bottelen. Het domein van ongeveer twintig hectare is biologisch gecertificeerd sinds 2016.
Le Petiot komt van Sauvignon Blanc-wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De fermentatie is langzaam (3 weken) en de rijping vindt plaats op fijne droesem, voor 4/5 in tank en de rest in 400-liter vaten van 4 wijnen.
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc
/REPETER_etoile>