GLEN MORAY - Phoenix Rising - Verkoold Eiken Vat - 40%
Glen Moray ligt in Elgin, in de Speyside-regio van Schotland. Glen Moray was oorspronkelijk een brouwerij (Elgin West Brewery) en werd in 1897 omgebouwd tot een distilleerderij uitgerust met twee pot stills. Na een sluitingsperiode tussen 1910 en 1923 werd de distilleerderij gekocht en heropend door de eigenaren van de Glenmorangie-distilleerderij: de families MacDonald en Muir. In 1958 werd het uitgerust met twee nieuwe pot stills. De huidige productiecapaciteit bedraagt ongeveer 2 miljoen liter per jaar. In 2008 werd de distilleerderij verkocht aan La Martiniquaise door Glenmorangie Company Ltd.
Phoenix Rising is gerijpt op verkoolde eikenhouten vaten.
Licht gerookt