La Cofradia - Tequila - Reposado - 38%
La Cofradia is een familiebedrijf dat al meer dan 50 jaar tequila produceert en bottelt. Het merk kenmerkt zich door zijn bijdrage aan het milieu: gebruik van agavevezels en vinasse om compost te produceren, hernieuwbare energie dankzij zonnepanelen, behoud en herbebossing van mangobomen... La Cofradia bezit in totaal 671 hectare agave tequilana weber blue.
Deze lijn behoort tot een speciale reserve gemaakt door de meester-distilleerder, waarvan de flessen zijn gesigneerd door de oprichter van de fabriek, de heer Carlos Hernández Hernández.
De tequila La Cofradia Reposado wordt traditioneel vervaardigd: de agave wordt meer dan 40 uur gestoomd, het malen gebeurt met een struder en de gist wordt uit de agave zelf gehaald. Hij rijpt 8 maanden in witte eikenhouten vaten.