FAIR - Gin Juniper - 42%
Fair är en buteljerare vars motto vi verkligen uppskattade på Clos des Millésimes: «Think human, drink fair», ett motto som förespråkar en återgång till våra mänskliga rötter för en mer rättvis, mer rättfärdig och mer harmonisk dryck. Fair är därför ett märke med en ren anda som samlar passionerade personer med målet att distribuera högkvalitativa spritdrycker genom att anskaffa råvaror på ett rättvist och hållbart sätt.
Enbären som används för att framställa Fair Gin kommer från Uzbekistan där jordbruk är den främsta inkomstkällan för landsbygdsbefolkningen. Samlade i ett kooperativ som garanterar respekt för rättvis handel, har 3050 producenter i denna region i Centralasien som mål att förbättra sina sociala förhållanden, öka sin produktionsvolym och främja ekologiskt jordbruk.
Fair Gin erbjuder en exceptionell aromatisk palett tack vare Fair Vodka som används som bas för macerationen av enbär och olika kryddor (kardemumma, koriander, ängelrot, ...).